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          餐饮

          食品系任教AIMS学生;

          • 食品安全和卫生
          • 饮食与营养
          • 实用烹饪技巧
          • 食物科学
          • 食物来源和选择

          学习如何做饭是一个重要的生活技能,使学生能养活自己和其他经济实惠和好了,现在在以后的生活。随着建设在食品行业未来的职业生涯,他们的兴趣,热情和信心。

           
           

          关键阶段3 

          在7-9年以下主题被教导:

          7年

          8年

          今年9

          基本的食品卫生安全。

          食物的出处。

          建立实用技能

          如何评价,使用意识
          的味道,质地和气味。

          建立知识和实际操作技能的GCSE。

          食品科学

          关键阶段4 

          在GCSE留学营养和食品制作,遵循eduqas WJEC规范。

          ESTA GCSE会为学生提供他们需要煮的知识,理解,技能和鼓励。在资格的心脏,它着重于实用的烹饪技巧,以及让学生营养的深入了解以及食品的特性的理解。

          今年10

          今年11

          1.食品类商品

           2.营养原则

           3.饮食和身体健康

           4.食品的科学

           5.如果食物来自

           6.烹调和食物制备

          这些话题将一直持续到11年。

           

          6.烹调和食物制备

          该考试是在课程结束坐着。

          更详细的信息关于课程内容和考核要求,请参阅考试请局网站: 

          //eduqas.co.uk/qualifications/food-preparation-and-nutrition/index.html#qualsearch

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